КОМАНДА И СЕРВИС – 2017: Как вдохновлять персонал приносить доход отелю и дарить счастье гостям?

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА:

ВВЕДЕНИЕ

• Внешние признаки проблем в управлении персоналом. Наиболее распространенные ошибки и их следствия для бизнеса отеля. Вовлеченная команда и счастливые гости как стратегическая основа бизнеса.
• Почему у большинства отелей производительность команды находится на низком уровне? От каких факторов она зависит и как на это можно повлиять?
• Базовые профессиональные умения и навыки сотрудника, работающего в отеле.
• Ключевые индикаторы для понимания эффективности управления персоналом Вашего отеля: вовлеченность сотрудников, выручка и затраты на 1 человеко-час, текучка персонала
• Система внутренних коммуникаций генерального менеджера и руководителей департаментов с персоналом.

СЕССИЯ 1. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В УПРАВЛЕНИИ КОМАНДОЙ ОТЕЛЯ

• Как понять реальное положение дел и измерить настроения сотрудников отеля? Алгоритм исследования мнений сотрудников: порядок и сроки проведения, ключевые вопросы, гарантия анонимности, техника реализации.
• Что такое индекс вовлеченности? Его значение для управления командой и порядок расчета.
• Как систематизировать полученные результаты исследования? Приоритетные направления анализа, анализ данных по департаментам, изучение динамики ответов, выявление наиболее проблемных участков.
• Планирование изменений в управлении персоналом отеля по результатам проведенного исследования мнений сотрудников.

СЕССИЯ 2. КАК ДОБИВАТЬСЯ НЕИЗМЕННО ВЫСОКОГО РЕЗУЛЬТАТА ОТ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ ОТЕЛЯ? ИНСТРУМЕНТЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА.

• Эффективный рекрутинг: как привлечь сотрудников, заинтересованных в результате?
• Что такое Ключевые Показатели Эффективности сотрудника (KPI)? Структура и иерархия KPI для менеджмента отеля. KPI для линейных работников – в чем отличия? Наиболее оптимальный состав и количество целей для одного сотрудника.
• Стандартные операционные процедуры (СОП) и регламенты работ. Как их правильное использование позволяет значительно минимизировать неэффективность в работе сотрудников и сделать гостей счастливыми?
• Организация системы непрерывного обучения персонала. Технологии ‘вживления’ стандартов работы в корпоративную память отеля и в ежедневную практику работы с гостями.
• Порядок проведения аттестаций и оценки персонала отеля: значение, периодичность, подготовка, технология, используемые формы.
• Система материальной мотивации по итогам аттестаций персонала: как совместить интересы собственника отеля, гостей и сотрудников? Поощрение за результат. Примеры эффективных мотивационных схем по департаментам.

СЕССИЯ 3. КАК ЗАЖЕЧЬ ПЕРСОНАЛ И ПОВЕСТИ КОМАНДУ ЗА СОБОЙ? ФОРМИРОВАНИЕ ВНУТРИКОРПОАРТИВНОЙ РЕЛИГИИ

• Чего не способны решить деньги? Почему важна нематериальная мотивация? Проблемы отелей, в которых нематериальная мотивация отсутствует. Структура корпоративной политики.
• Бизнес-кейс: технология определения корпоративной миссии бизнеса отеля.
• Приоритеты в реализации миссии: на чем важно концентрировать усилия?
• Как договориться о единых правилах игры в команде? Формирование единых принципов и ценностей для сотрудников отеля, способствующих развитию чувства ответственности и клиентоориентированности. 
• Способы визуализации и инструменты интеграции корпоративной религии в ежедневную деятельность сотрудников. Как выработанная корпоративная культура может серьезно изменить жизнь команды и значительно оздоровить бизнес отеля?

СЕССИЯ 4. КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА ОТЕЛЯ: КАК СОЗДАТЬ УСЛОВИЯ РАБОТЫ ДЛЯ РАСКРЫТИЯ ПОТЕНЦИАЛА И ЛУЧШИХ КАЧЕСТВ КАЖДОГО СОТРУДНИКА?

• Формирование приоритетов эффективной кадровой политики отеля – как заставить ваш отдел персонала работать на результат?
• Механизмы адаптации новых сотрудников в команду отеля – как влюбить сотрудника в отель с первого же дня работы?
• Как повысить интерес сотрудников к бизнесу отеля? Обеспечение участия сотрудников в жизни и делах отеля.
• Гарантия возможностей развития сотрудников как залог вовлеченности команды. Индивидуальные планы развития сотрудников и порядок их обсуждения с персоналом.
• Создание условий для самовыражения сотрудников: инструменты и примеры.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

***

Внимание! В стоимость билета участника мастер-класса входят: раздаточный материал, перерывы на кофе.